狄韶州煮蔓菁芦菔羹 狄韶州煮蔓菁蘆菔羹
我昔在田间，寒庖有珍烹。
常支折脚鼎，自煮花蔓菁。
中年失此味，想像如隔生。
谁知南岳老，解作东坡羹。
中有芦菔根，尚含晓露清。
勿语贵公子，从渠嗜膻腥。
我昔在田間，寒庖有珍烹。
常支折腳鼎，自煮花蔓菁。
中年失此味，想像如隔生。
誰知南嶽老，解作東坡羹。
中有蘆菔根，尚含曉露清。
勿語貴公子，從渠嗜羶腥。
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译文
我以前在田间，简陋的厨房里也有美味的菜肴。常常支撑着折脚的鼎，自己煮着花蔓菁。中年以后失去了这种味道，想象起来就像隔世一样。谁知道南岳的老者，能做出东坡的羹。其中含有芦菔根，还带着清晨的露水清新。不要对富贵公子说，任凭他们喜欢那膻腥的味道。我以前在田間，簡陋的廚房裏也有美味的菜餚。常常支撐着折腳的鼎，自己煮着花蔓菁。中年以後失去了這種味道，想象起來就像隔世一樣。誰知道南嶽的老者，能做出東坡的羹。其中含有蘆菔根，還帶着清晨的露水清新。不要對富貴公子說，任憑他們喜歡那羶腥的味道。
注释
1. 寒庖：简陋的厨房。2. 花蔓菁：一种蔬菜。3. 东坡羹：苏轼自创的一种菜肴。4. 膻腥：指羊肉等带有强烈腥味的食物。1. 寒庖：簡陋的廚房。2. 花蔓菁：一種蔬菜。3. 東坡羹：蘇軾自創的一種菜餚。4. 羶腥：指羊肉等帶有強烈腥味的食物。
赏析
苏轼的这首诗通过回忆自己年轻时在田间的生活，表达了对简单生活的怀念。诗中通过对比自己与南岳老者的生活，展现了一种超然物外的境界。最后一句‘勿语贵公子，从渠嗜膻腥’则是对那些追求奢华生活的贵族的批判，体现了苏轼的清高与独立人格。蘇軾的這首詩通過回憶自己年輕時在田間的生活，表達了對簡單生活的懷念。詩中通過對比自己與南嶽老者的生活，展現了一種超然物外的境界。最後一句‘勿語貴公子，從渠嗜羶腥’則是對那些追求奢華生活的貴族的批判，體現了蘇軾的清高與獨立人格。