戏答荆州王充道烹茶四首 其四 戲答荊州王充道烹茶四首 其四
龙焙东风鱼眼汤，个中即是白云乡。
更煎双井苍鹰爪，始耐落花春日长。
龍焙東風魚眼湯，箇中即是白雲鄉。
更煎雙井蒼鷹爪，始耐落花春日長。
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译文
龙焙的东风吹过，煮出的茶汤像鱼眼一样清澈，这其中的味道就像白云飘荡的故乡。再煮双井的茶，味道就像苍鹰的爪子一样，才能忍受落花纷飞的春日漫长。龍焙的東風吹過，煮出的茶湯像魚眼一樣清澈，這其中的味道就像白雲飄蕩的故鄉。再煮雙井的茶，味道就像蒼鷹的爪子一樣，才能忍受落花紛飛的春日漫長。
注释
龙焙：指龙凤形的茶焙，即煮茶的工具。东风：春风。鱼眼汤：煮茶时水面如鱼眼般的气泡。白云乡：指隐居的地方，这里比喻茶的香气。双井：指江西上饶的双井，产茶名地。苍鹰爪：形容茶汤颜色。落花春日长：形容春日漫长，落花无数。龍焙：指龍鳳形的茶焙，即煮茶的工具。東風：春風。魚眼湯：煮茶時水面如魚眼般的氣泡。白雲鄉：指隱居的地方，這裏比喻茶的香氣。雙井：指江西上饒的雙井，產茶名地。蒼鷹爪：形容茶湯顏色。落花春日長：形容春日漫長，落花無數。
赏析
黄庭坚此诗以烹茶为题，巧妙地描绘了茶汤的色泽和味道，以及烹茶的环境，将茶道与自然景观相结合，展现了宋代文人追求自然、享受生活的情趣。诗中‘龙焙东风鱼眼汤’形象生动，‘更煎双井苍鹰爪’则通过比喻手法，传达出对茶汤色泽和品质的赞美。‘始耐落花春日长’则抒发了诗人对春日美景的喜爱之情，以及对时光流逝的感慨。黃庭堅此詩以烹茶爲題，巧妙地描繪了茶湯的色澤和味道，以及烹茶的環境，將茶道與自然景觀相結合，展現了宋代文人追求自然、享受生活的情趣。詩中‘龍焙東風魚眼湯’形象生動，‘更煎雙井蒼鷹爪’則通過比喻手法，傳達出對茶湯色澤和品質的讚美。‘始耐落花春日長’則抒發了詩人對春日美景的喜愛之情，以及對時光流逝的感慨。